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  • LA COCINA CUBANA DE VERO
    LA COCINA CUBANA DE VERO
    CERVERA, VERÓNICA
    La cocina cubana tiene una rica herencia cultural, fundamentalmente española, africana, china y francesa. Platos como el lechón asado, la ropa vieja o los moros y cristianos la han hecho popular en el mundo. Este libro reúne las principales recetas de la culinaria cubana vistas no solo desde su tradición familiar en la isla, sino también desde el exilio. A ello se suma la pecul...
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