Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: ida akiko

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ida akiko Eliminar filtro Quitar filtros
  • ESTAMBUL. LAS RECETAS DE CULTO
    ESTAMBUL. LAS RECETAS DE CULTO
    LARMOYER, POMME / IDA, AKIKO / JAVELLE, PIERRE / ABIRACHED, ZEINA
    Estambul es Bizancio, es Asia y es Europa, la tierra y el mar, los meze y las ricas sopas, los pilaf omnipresentes, una salsa de yogur o unas hojuelas de guindilla, pinchos de carne o de pescado marinado, un simit, un börek, un dürüm bien fresco, dulces baklava y el almíbar, recetas clásicas y otras actualizadas, es lo antiguo y lo nuevo. Es un cóctel de raki en una terraza, fr...
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  • TOKIO. LAS RECETAS DE CULTO
    TOKIO. LAS RECETAS DE CULTO
    MUROTA, MAORI / IDA, AKIKO / JAVELLE, PIERRE
    Si quieres descubrir los secretos de la cocina japonesa y preparar en casa sushi, gyoza, ramen, bento, tonztzu y mucho más, este es tu libro. Trae la esencia del Tokio más auténtico a tu mesa con estas 100 deliciosas recetas típicas de la tradición nipona. ...
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  • CONSERVAS, COCINA CASERA (BLUME)
    CONSERVAS, COCINA CASERA (BLUME)
    IDA, AKIKO
    Un retorno a la cocina tradicional que muestra las muchas opciones que ofrecen las tartas, las conservas y el pescado. Con instrucciones detalladas y explicaciones que especifican tiempos de preparación, cocción y refrigeración. Fotografías que le entrarán por los ojos y le provocarán una irresistible necesidad de preparar los platos propuestos. ¿Para qué comprar mermelada en e...
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