Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: javelle pierre

2 resultados

  • ESTAMBUL. LAS RECETAS DE CULTO
    LARMOYER, POMME / IDA, AKIKO / JAVELLE, PIERRE / ABIRACHED, ZEINA
    Estambul es Bizancio, es Asia y es Europa, la tierra y el mar, los meze y las ricas sopas, los pilaf omnipresentes, una salsa de yogur o unas hojuelas de guindilla, pinchos de carne o de pescado marinado, un simit, un börek, un dürüm bien fresco, dulces baklava y el almíbar, recetas clásicas y otras actualizadas, es lo antiguo y lo nuevo. Es un cóctel de raki en una terraza, fr...
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  • TOKIO. LAS RECETAS DE CULTO
    MUROTA, MAORI / IDA, AKIKO / JAVELLE, PIERRE
    Si quieres descubrir los secretos de la cocina japonesa y preparar en casa sushi, gyoza, ramen, bento, tonztzu y mucho más, este es tu libro. Trae la esencia del Tokio más auténtico a tu mesa con estas 100 deliciosas recetas típicas de la tradición nipona. ...
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