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  • COCINA DE LOS ANTROPOLOGOS, LA (TUSQUETS)
    COCINA DE LOS ANTROPOLOGOS, LA (TUSQUETS)
    KUPER, JESSICA
    Cualesquieraque sean sus preferencias paladiales, aquí encontrará satisfacción para todasellas.Jessica Kuper reunió aantropólogos de todo el mundo con el fin de crear algo así como una galaxiagastronómica que pocos gourmetspodrán ignorar.Más que unsimple recetario de guisos exóticos -algunos, por cierto, notables-, La cocina de los antropólogos ofrece unpanorama amplio del apas...
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