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  • COCINA TRADICIONAL DE LAS TERRES DE L'EBRE
    COCINA TRADICIONAL DE LAS TERRES DE L'EBRE
    M. CARME QUERALT TOMÁS
    Este libro reúne un total de 107 recetas gastronómicas. Muchas de estas recetas, la autora las aprendió en casa, de pequeña, pero la mayoría las ha recogido actualmente de las propias cocineras no profesionales del territorio. Pero el presente libro no pretende ser solamente un recetario, sino el reflejo del hecho que la cocina tradicional de las Terres de l’Ebre (concret...
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