Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: rafael marmol

5 resultados

  • REPOSTERÍA TRADICIONAL VALENCIANA
    MÁRMOL GONZALEZ, RAFAEL
    Disponible

    17,50 €16,63 €

  • COCINA TRADICIONAL VALENCIANA
    RAFAEL MARMOL
    Disponible

    20,00 €19,00 €

  • LOS MEJORES ARROCES DEL MUNDO
    RAFAEL MÁRMOL
    El arroz puede tener mil sabores. Pocas veces se ha logrado aunar, en un libro de recetas, la sencillez y la alta calidad culinaria. Cada plato ha sido previamente elaborado por el autor de este libro quien ha sabido descubrir y combinar uno a uno todos los secretos del arroz. El sabor, la exquisitez, la textura y el punto del arroz se nos descubren a través de las recetas que ...
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    15,00 €14,25 €

  • COCINA TRADICIONAL VALENCIANA
    RAFAEL MÁRMOL
    Alicante, Castellón y Valencia nos proporcionan, en sus huertas, tierras de interior y mar, los productos que marcan la tradición en nuestra cocina autóctona. Nuestros platos son un fiel exponente de la cocina mediterránea; las manos de sus cocineras y cocineros han sabido sacar el máximo sabor a unos platos que, elaborados con gran sencillez, son considerados y conocidos en to...
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    15,00 €14,25 €

  • ARROCES Y RISOTTOS
    MÁRMOL, RAFAEL
    Si existe un plato común a todas las culturas culinarias, desde las más ricas a las más pobres, este es el de arroz. El arroz es un producto generoso que sabe recoger, dentro de su corazón, todos los sabores que la naturaleza puede poner en nuestras manos: carnes, pescados, hortalizas, frutas, que ceden su más íntima esencia para maridar con el diminuto y humilde grano para da...
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