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salido dominguez javier ed Eliminar filtro Quitar filtros
  • CULINAE
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    CULINAE
    FERNÁNDEZ OCHOA, CARMEN (ED.) / SALIDO DOMÍNGUEZ, JAVIER (ED.)
    Esta obra analiza un tema clave en la vida cotidiana de la antigua Roma: la preparación de alimentos. Para su estudio, resulta de vital importancia el análisis arqueológico del principal testimonio material conservado, que son las estructuras y espacios dedicados a la preparación y transformación de los alimentos: las cocinas (culinae). Se pretende acercar al lector la parte má...
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