500 PLATOS ASIATICOS

500 PLATOS ASIATICOS

BASAN, GHILLIE

-5%
12,00 €
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IVA incluido
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Editorial:
BLUME
Año de edición:
2011
Materia
Cocinas del mundo
ISBN:
978-84-8076-938-9
Páginas:
288
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De clara influencia china, la cultura gastronómica asiática se basa en el equilibrio entre los sabores, el bienestar, el refinamiento y la presentación. En este libro encontrará un sinfín de deliciosas recetas con las que se embarcará en un maravilloso viaje gastronómico por los sabores de Asia. Incluye un gran número de trucos, técnicas e ingredientes auténticamente asiáticos, y sus 500 recetas evocan e ilustran a la perfección la cocina que se vive en ese continente. Se incluyen recetas de China, Corea, Japón, Vietnam, Camboya, Malasia, Singapur, Filipinas, Tailandia e Indonesia.

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