AA.VV
EMBARQUE
BARCAS SERPIENTE FUERTE DE BEKAL THIRUVANANTHAPURAM
INTRODUCCIÓN
VEINTISÉIS SIGLOS INTERCAMBIANDO TESOROS E IDEAS
Judíos y árabes llegaron los primeros a los puertos malabares en pos de las anheladas especias.
Òscar Pujol
LAS BACKWATERS
VIDAS ANFIBIAS BAJO LAS COPAS DE LOS COCOTEROS
Multitud de canales serpentean entre la cordillera de los Ghats Occidentales y el mar Arábigo, creando paisajes de ensueño.
Sergi Ramis
FESTIVALES POORAM
LOS DIOSES NOS HACEN UNA VISITA
Una vez al año, aldeas y pueblos acogen una asamblea de divinidades que acuden para agasajar a la deidad local.
Ángel M. Bermejo
KALARIPAYATTU
ESTIRPE DE GUERREROS
El arte marcial, autóctono de Kerala, se basa en la agilidad y en un profundo conocimiento del cuerpo humano.
Agustín Pániker
KOCHI
TODOS ANHELARON SUS MARAVILLAS
Cristianos, musulmanes y judíos se afincaron en la capital de las especias, y participaron en su vitalidad comercial.
David Dusster
MONTES NILGIRIS
OASIS DE FRESCOR EN LA CANÍCULA
Los británicos crearon diversas estaciones de montaña para guarecerse del bochorno estival. Hoy han sido tomadas por la clase media india.
Miguel Portillo
GASTRONOMÍA
HAY UN VOLCÁN EN LA CAZUELA
La cocina keralí es vegetariana, muy sofisticada y sabrosa, y
¡pica mucho!.
Josep Maria Romero
ENTREVISTA
AGUSTÍN PÁNIKER
Descendiente de inmigrantes keralíes, dirige la prestigiosa editorial Kairós y es un gran especialista en las culturas de la India.
Toni Arbonès
PIMIENTA
LA ESPECIA QUE ATRAJO A MARINOS Y MERCADERES
Por su valor culinario, médico y conservante, fue codiciada por todos.
Gemma Cairó i Céspedes
THEYYAM
RAJIV SERÁ POSEÍDO ESTA NOCHE DELANTE DE TODA LA ALDEA
Estas ceremonias sagradas comunican a cada comunidad con su diosa protectora.
Mercè Escrich
NATURALEZA
JUNGLAS DONDE ACECHA EL TIGRE
La cordillera de los Ghats Occidentales acoge fantásticos parques nacionales, donde multitud de animales viven en libertad.
Sergi Ramis
AYURVEDA
UNA MEDICINA SIN ENFERMEDADES
Esa ciencia tradicional percibe la salud como un equilibrio que afecta tanto la materia, como la mente y el espíritu.
Elena Almirall Arnal
COSTA MALABAR
POCO DEVOTOS DEL SOL Y EL MAR
El hinduismo evita el océano, porque lo cree la morada de los dioses.
Agustín Pániker
GUÍA DE KERALA
Yolanda García y María Eugenia Casquet
CUADERNO DE VIAJES
Reportajes, noticias y sugerencias relacionadas con los viajes y con las culturas del mundo
