BARCELONA, MERCATS DE (ANGLE)

BARCELONA, MERCATS DE (ANGLE)

JORDI TOLRÀ MABILON

48,00 €
IVA incluido
Sin stock, consultar disponibilidad
Editorial:
ANGLE
ISBN:
978-84-96521-79-7
Páginas:
248
48,00 €
IVA incluido
Sin stock, consultar disponibilidad

Mercats de Barcelona ofereix una mirada nova i personal dels mercats de la ciutat, uns espais de relació i de comunicació ciutadana d'arrels històriques.




El llibre arranca amb una mirada àmplia que reflexa la tradició dels mercats de Barcelona, un patrimoni viu d'arrels històriques, amb els projectes d'Ildefons Cerdà i de l'alcalde Rius i Taulet, la influència de Gaudí i la modernització dels seus espais, les sales de venda i altres elements singulars.

Mercats de Barcelona retrata l'alegria del mercat urbà i els seus oficis en un capítol dedicat als productes i a l'atenció al client: les denominacions i especialitats; el tracte dels productes des que arriben fins que se'n van; les feines del mercat. Es fa un recorregut inèdit ple de colors i sabors pels enciams d'en Soley, el bacallà modern d'en Masclans, el marisc d'en Gil, la fruita Juny, la carn Olivella... així com pels productes vinguts d'arreu dels cinc continents.





Jordi Tolrà i Mabilon

Nascut a Yverdon (Suïssa) l'any 1963, ha estudiat Història a la UAB i ha treballat com a periodista des dels 21 anys. Actualment és el Cap de Comunicació de l'Institut Municipals de Mercats de Barcelona (IMMB) de l'Ajuntament de Barcelona. Com a redactor d'informació general ha treballat en diversos mitjans i posteriorment, ha estat iniciador i responsable de l'organització dels programes socials i de voluntariat de la UAB, i primer director de la Fundació Autònoma Solidària (FAS). Ha publicat diversos llibres, entre ells Refugiats als Balcans: una experiència de voluntariat univetsitari; El mediador d'integració social i Objecció de Consciència: la revolta pacifista.



Gabriel Cazado


Nascut a Buenos Aires el 1967, és fotògraf professional des de fa vint anys. Va començar la seva carrera a Jerusalem Oriental on treballà per diverses agències internacionals. De l'Orient Mitjà va passar a França, Anglaterra i a l'Argentina. Actualment col·labora amb els ajuntaments de Barcelona i de l'Hospitalet i també amb la Cambra de Comerç de Barcelona. Publica en mitjans de comunicació nacionals i publicacions diverses a banda de rebre encàrrecs professionals de diverses empreses privades.



Web
sobre els mercats de Barcelona

Artículos relacionados

  • MÁS FUERTES QUE EL VOLCÁN
    SAN GIL, ABIÁN / SÁNCHEZ, MARÍA / MARTÍNEZ, GABI / IZAGIRRE, ANDER / LÓPEZ, ELSA
    La Palma, 19 de septiembre de 2021, 15:13 hora de Canarias, el volcán Cumbre Vieja entra en erupción…  Más fuertes que el volcán es un libro solidario que capta este terrible momento y las múltiples facetas de esta historia. Las imágenes de Abián San Gil, fotógrafo palmero, el prólogo de José Andrés (Premio Princesa de Asturias de la Concordia 2021) y los textos de Elsa López, ...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    25,00 €

  • VALÈNCIA: UNA PARAULA, MIL IMATGES
    CORTÉS LATRE, ANTONIO
    Se trata de un libro de la València que, puede ser, no hemos visto nunca, puesto que nuestra ciudad crece, se reinventa, avanza, se transforma en una urbe mejor. Con más de trescientas páginas, incluye material del archivo de Antonio Cortés que, después del proceso administrativo que comporta la donación, se ha convertido en patrimonio valenciano y, por lo tanto, en propiedad d...
    Disponible

    15,00 €

  • NITS DE TINTA
    ABBOTT, JAKE SADHU
    Disponible

    46,80 €

  • FOTOGRAFIAR MADRID
    SÁNCHEZ MARTÍNEZ, JAVIER / DEL BARRIO MARTIL, ALFONSO
    Sin stock, consultar disponibilidad

    16,90 €

  • MUSEO DEL SILENCIO - CEMENTERIO GENERAL DE VALENCI
    SOLAZ, RAFAEL
    “Se va introduciendo en nuestro cementerio un gusto exquisito…” Esta valoración de un diario valenciano, a mediados del siglo XIX, refleja algo más que la simple evolución cuantitativa de un espacio como el Cementerio General de València.Es la prueba de una decidida voluntad de distinción por parte de las más pudientes capas sociales, por hacer de la tumba, del panteón, no sólo...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    20,00 €

  • SEERA DE TRAMUNTANA, LLUM I MOMENTS
    BALANYÀ FONTDEVILA, JUAME / FONT RODON, MARGA
    Fotografies fetes per un viatger de pas que estima la muntanya. Instants robars plens de llums i ombres d´una serra que singularitza Mallorca molt més que les platges de bellesa salvatge. La Tramuntana trenca els tòpics sobre l´illa amb humits alzinars i senderes obertes per calciners, carboners i nevaters on cada passa donada és pura inspiració. Només es pot recórrer a peu, re...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    15,00 €