BRUSEL·LES RESPONSABLE

BRUSEL·LES RESPONSABLE

BASTART CASSÉ, JORDI

-5%
12,50 €
11,88 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
ALHENA MEDIA
Año de edición:
2016
Materia
Europa
ISBN:
978-84-16395-65-1
Páginas:
160
Encuadernación:
Rústica
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El centre històric, d'origen medieval, el constitueixen edificis nobles, galeries elegants, carrers animats plens de restaurants i botigues... i la Grand Place, lloc vital i punt neuràlgic on van els visitants per iniciar-ne el recorregut urbà. A més de gaudir amb la vista, a Brussel·les també es gaudeix amb el gust. El refinament de la seva xocolata es complementa amb una gastronomia tradicional allunyada de tota sofisticació, centrada en les patates fregides, les gofres i els musclos, això sí, cuinats de cent maneres diferents, alguna de les quals summament original.

Brussel·les aposta per la sostenibilitat i les energies renovables. La seva participació en el projecte Xarxa Verda Europea (REVER) li ha permès, entre altres coses, senyalitzar vies verdes per fer a peu o amb bicicleta, a més de protegir nombroses espècies de plantes i animals.
És fàcil trobar hotels que prioritzen l'estalvi energètic i el consum responsable, restaurants que cuinen productes ecològics, jardins que inclouen horts urbans, turisme participatiu, infraestructures accessibles...

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