CATALUNYA AL PALADAR

CATALUNYA AL PALADAR

GASULL C.

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Editorial:
COSSETANIA EDICIONS
Año de edición:
2006
Materia
Cocinas del mundo
ISBN:
978-84-9791-088-0
Páginas:
276
Colección:
Azimut Turisme
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Aquest no és un llibre de rutes gastronòmiques. Aquí el punt d'atenció se centra en els aliments més atractius i representatius de les comarques de Catalunya. Els calçots, la ratafia, el xató, els vins, les tòfones, el torró, el mató... són més que productes, ja que es corresponen a una manera de viure, de gaudir... associada íntimament a la natura, l'arquitectura i les tradicions dels pobles.

Carme Gasull ha fet un treball únic seleccionant els productes més emblemàtics i originals, associant-los a les comarques productores i destacant el moment idoni per assaborir-los, i els millors restaurants i punts de venda on adquirir-los i degustar-los. Ajudar-te a descobrir les millors ofertes de productes de Catalunya i gaudir-ne al seu entorn és el principal objectiu d'aquest llibre.

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