EL MUNDO EN UN PLATO

EL MUNDO EN UN PLATO

QUÉ COMER Y DÓNDE EN LOS CINCO CONTINENTES

EQUIPO DORLING

24,90 €
IVA incluido
Sin stock, consultar disponibilidad
Editorial:
AGUILAR
Año de edición:
2011
Materia
Cocinas del mundo
ISBN:
978-84-03-51114-9
Páginas:
336
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
SIN COLECCION
24,90 €
IVA incluido
Sin stock, consultar disponibilidad

Este es el libro ideal para aquellos viajeros que desean degustar la comida genuina de los lugares que visitan, mediante diferentes propuestas que enseñan los mejores destinos del mundo a través de su cocina.

El mundo en un plato es un auténtico tour gastronómico por todo el planeta que proporciona experiencias culinarias únicas en más de un centenar de atractivos destinos turísticos. Ya se trate de una deliciosa cassoulet en Toulouse como de un rico gazpacho en Sevilla, ostras frescas en Nueva Zelanda o un sabroso tagine en Marrakech, este libro recomienda las especialidades que no hay que dejar de probar en cada destino y sus alrededores, además de los mejores sitios para degustarlas.

Artículos relacionados

  • LES FARTURRUTES. CHIGRES, BRAÑAS Y MONTAÑAS
    LÓPEZ CASTAÑÓN, DAVID
    Sin stock, consultar disponibilidad

    24,50 €

  • EL ALMA DE LAS ESPECIAS
    RAMOS (@TODOESPECIAS), JESSICA
    Un libro repleto de sabores, olores y colores que descubre nuestra íntima conexión con la tierra y la naturaleza. Jessica Ramos, creadora de TodoEspecias, te invita a descubrir el mundo mágico y repleto de secretos y leyendas de cuarenta especias. La naturaleza acompaña al ser humano desde sus inicios, y las plantas han servido siempre de alimento, condimento, adorno y medicina...
    Disponible

    22,90 €

  • LA CULTURA DEL MERCADO
    PACO ALONSO
    A través de un recorrido visual y escrito por los mercados valencianos, el libro explora su evolución, sus retos y las amenazas de la turistificación que ponen en peligro su esencia.Descubre el auténtico latido de Valencia a través de sus mercados. La cultura del mercado es una mirada lúcida y apasionada de Paco Alonso sobre los espacios que han alimentado a generaciones y que ...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    22,95 €

  • LA CULTURA DEL MERCAT
    PACO ALONSO
    A través d’un recorregut visual i escrit pels mercats valencians, el llibre explora la seua evolució, els seus reptes i les amenaces de la turistificació que fan perillar-ne l’essència.Descobreix el batec autèntic de València a través dels seus mercats. La cultura del mercat és una mirada lúcida i apassionada de Paco Alonso sobre els espais que han alimentat generacions i que e...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    22,95 €

  • OPA!
    MOURSELLAS, VIKKIM
    Aprende a preparar las deliciosas recetas de las tabernas griegas Opa¡ es una exclamación que expresa muchos sentimientos, desde alegría hasta emoción, desde celebración hasta sorpresa. Para las autoras de este libro es la expresión que captura mejor la esencia de la rica cultura gastronómica griega. Incluye recetas de todos los platos clásicos que conoces y adoras, desde cord...
    Disponible

    27,96 €

  • CONSERVAR
    RUIZ MORENO, ROBERT
    Descubre el valor de conservar y transformar tus alimentos con técnicas que han acompañado a la humanidad durante siglos. Este libro es una invitación a redescubrir métodos sencillos y potentes —fermentados, curados, salazones, secados y más— que no solo prolongan la vida de los ingredientes, sino que también preservan historias, territorios y saberes que corren el riesgo de de...
    Disponible

    29,95 €

Otros libros del autor