GUÍA DE SETAS COMESTIBLES

GUÍA DE SETAS COMESTIBLES

DÓNDE ENCONTRARLAS Y CÓMO COCINARLAS

EYSSARTIER,GUILLAUME

-5%
12,90 €
12,26 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
GRIJALBO
Año de edición:
2014
Materia
Guias fauna y flora
ISBN:
978-84-15989-38-7
Páginas:
120
Encuadernación:
Otros
-5%
12,90 €
12,26 €
IVA incluido
Disponible

La guía de bolsillo más práctica, manejable y completa para identificar las setas comestibles en el bosque y cocinarlas en casa. Una agradable salida otoñal no puede terminar mejor que degustando las setas silvestres que hemos recogido durante nuestra excursión; pero encontrar buenas setas comestibles no es tarea fácil. Cada seta es un mundo: crece en unos lugares concretos y hay que cosecharla, tratarla y prepararla de una manera distinta para disfrutar de su textura y aroma en su máxima expresión. Este práctico libro incluye: 40 fichas ilustradas que nos presentan las especies comestibles más apreciadas como el champiñón, la gírgola, el robellón o las deliciosas trufas y setas calabaza, entre muchas otras. Indicaciones sobre cómo reconocerlas en el bosque, dónde encontrarlas y cuándo es el mejor momento para recogerlas. Y fantásticos consejos sobre la mejor manera de cocinarlas y conservarlas. Con la Guía de setas comestibles ¡el éxito de tu excursión está asegurado!

Artículos relacionados

  • PLANTES I REMEIS: DE LA TERRA AL REBOST
    MIR PEGUEROLES, CARLES
    Disponible

    23,00 €21,85 €

  • HACIA EL VALLE DE BENASQUE
    BENEDICTO SALAS, ROBERTO
    Es este un viaje supuestamente real a lo largo del cual el autor recorre y aprecia el valor y la hermosura de distintos lugares ribagorzanos partiendo de sus propios recuerdos. Ha elegido los caminos más directos hacia el valle de Benasque, los del Ésera y el Isábena, que no pueden dejar de conocerse en un viaje por la Ribagorza altoaragonesa. Por hacerlo más ligero, quedan al ...
    Disponible

    20,00 €19,00 €

  • PLANTAS MELIFERAS
    PRITSCH,GUNTER
    Reconocer e identificar 220 plantas melíferas?El objetivo de cualquier apicultor es obtener unas colonias sanas de abejas y un buen rendimiento de la cosecha de miel. Para conseguirlo, el requisitoprevio más importante es una oferta integral denéctar, mielada (rocío de miel) y polen desde la primavera temprana hasta el otoño tardío.En esta obra el apicultor y el aficionado enco...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    33,90 €32,21 €

  • GUIA DE CAMPO DE LAS TORTUGAS DEL MUNDO
    FERRI,VINCEZO
    La guía más completa sobre las tortugas terrestres y acuáticas del mundo• Clasificación de las especies en familias, lo que facilita la identificación.• Evolución, distribución geográfica, características biológicas y problemas de conservación.• Fichas descriptivas de todas las especies y subespecies.• Más de 1200 fotografías y 125 dibujos.?Vincenzo Ferri es naturalista, zoólog...
    Disponible

    49,50 €47,03 €

  • 150 AVES DE ESPAÑA
    LLOBET FRANÇOIS , TONI / COPETE, JOSÉ LUIS
    Esta miniguía en formato papel plastificado desplegable incluye las 150 especies de aves de España que por su abundancia, belleza o singularidad hay que conocer. En cada lámina se encuentran ilustrados más de 10 pájaros, acompañados de un pequeño texto explicativo y de unos iconos con información complementaria para facilitar su localización e identificación. ...
    Disponible

    5,00 €4,75 €

  • 101 FLORS DE CAMP, DE MARGES I VORES DE CATALUNYA
    LLOBET FRANÇOIS, TONI / SÀEZ GOÑALONS, LLORENÇ
    En aquesta guia es recull una tria molt representativa de les flors silvestres més vistoses i freqüents que es poden trobar tot passejant pel camp o per camins de foravila: enmig dels conreus, a prats i erms, vora carreteres i corriols i als marges dels sembrats. Amb informació detallada sobre quan i on es poden localitzar. S'hi afegeix el nom científic i el nom popular en cast...
    Disponible

    5,00 €4,75 €