HIERBAS SILVESTRES

HIERBAS SILVESTRES

COMO RECONOCERLAS, CLASIFICARLAS Y PREPARARLAS.

DURRUTI CUBRÍA, MANUEL

-5%
17,50 €
16,63 €
IVA incluido
Agotado
Editorial:
EDITORIAL EVEREST, S.A.
Año de edición:
2002
ISBN:
978-84-241-8448-3
Páginas:
192
Encuadernación:
Rústica

Una manejable guía con detallada y precisa información sobre mas de 70 plantas silvestres comestibles. Cada una de ellas con su ficha científica y descriptiva, las recetas más comunes y su correspondiente fotografía a color. Con un breve tratado teórico de cada planta, con reseñas descriptivas y recetas de fácil preparación. Incluye también consejos para su recolección y conservación, así como detalladas descripciones sobre sus propiedades o advertencias sobre posibles alergias.

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