INDIA  COCINA CON ESPECIAS

INDIA COCINA CON ESPECIAS

SUSAETA, EQUIPO

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Editorial:
SUSAETA
Año de edición:
2018
Materia
Cocinas del mundo
ISBN:
978-84-677-6092-7
Páginas:
96
Encuadernación:
Rústica
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La gatronomía de la India es muy rica y variada gracias a la influencia de culturas que la han ido enriqueciendo durante siglos y la han convertido en lo que conocemos hoy. Por diferentes razones culturales y por practicidad, la India no es un país donde se consuma mucha carne y pescado, pero sí una gran variedad de legumbres, frutas y verduras, lo que hace que sea el paraíso de cualquier vegetariano. Sus ingredientes estrella son las especias, que aportan a sus platos un aroma, un sabor e incluso un color únicos que hacen que su cocina sea reconocible en cualquier parte del mundo. Déjese llevar por la magia de la India y descubra con este libro su rica gastronomía, preparando en su casa los platos más representativos de este fascinante país.

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