Esta guía, ilustrada con cientos de semeyes, quier asoleyar la cocina asturiana al traviés de los sos restoranes, llagares, chigres o cases de comíes de perfiles estremaos. David Castañón, autor d’esta publicación y del blog Les Fartures, percorrió tolos rincones d’Asturies p’atopalos. Munchos d’estos establecimientos apurren a esta publicación una receta propia que representa’l so tipu de cocina.
