LES HERBES AROMATIQUES

LES HERBES AROMATIQUES

SOLE TORNE, DAVID

16,00 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
EL FARELL EDICIONS
Año de edición:
2021
Materia
Guias fauna y flora
ISBN:
978-84-17116-35-4
Páginas:
128
Encuadernación:
Rústica

En aquest llibre hi trobaras les vint-i-quatre herbes aromatiques mes utilitzades en la nostra cuina. De cada planta seÕn descriu els seus sabors, les seves aplicacions alimentaries i dÕaltres usos. Tambe hi trobaras per a cadascuna tres receptes practiques, originals per treureÕn profit, es a dir, un total de setanta-dues propostes. Treu-li el millor partit als teus plats amb les herbes aromatiques. Des de sempre, les herbes aromatiques han estat acompanyant la dona i lÕhome per tots els estadis de la seva evolucio. Junts hem evolucionat i ens hem ajudat de diverses maneres. No nomes hem sabut utilitzar les herbes aromatiques per a conservar ali- ments o donar mes bon gust al menjar, tambe sÕusen en farmacia, fitoterapia, aromaterapia i cosmetica.

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