LOS MEJORES ARROCES DEL MUNDO

LOS MEJORES ARROCES DEL MUNDO

RAFAEL MÁRMOL

-5%
15,00 €
14,25 €
IVA incluido
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Editorial:
CARENA EDITORS
Año de edición:
2012
Materia
Cocinas del mundo
ISBN:
978-84-92932-62-7
Páginas:
177
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El arroz puede tener mil sabores. Pocas veces se ha logrado aunar, en un libro de recetas, la sencillez y la alta calidad culinaria. Cada plato ha sido previamente elaborado por el autor de este libro quien ha sabido descubrir y combinar uno a uno todos los secretos del arroz. El sabor, la exquisitez, la textura y el punto del arroz se nos descubren a través de las recetas que agrupadas en ensaladas, sopas, arroces vegetarianos, de cazuela, cuaresmales, de pescado, blancos, para guarnición, arroces burgueses, aristócratas y las inigualables paellas, nos ofrece Rafael Mármol. Finaliza este libro, como no podía ser de otra forma, con unos dulces y sugestivos postres de arroz.

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