PEQUEÑAS RECETAS PARA GRANDES CAUSAS: RECETARIO DE COCINA AFRICANA

PEQUEÑAS RECETAS PARA GRANDES CAUSAS: RECETARIO DE COCINA AFRICANA

AVIÑÓ RICO, MARÍA JOSÉCOORD.

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Editorial:
AMIGOS DE LA INFANCIA CHINA
Año de edición:
2009
Materia
Cocinas del mundo
ISBN:
978-84-613-1897-1
Páginas:
188
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El libro "Pequeñas recetas para grandes causas. Recetario de cocina chino" es un proyecto solidario de la Asociación Amigos de la Infancia China en el que han colaborado, de forma desinteresadas, cocineros profesionales y aficionados de todo el mundo, para ayudar con sus recetas de cocina china a la educación de la infancia china más desfavorecida.

El libro contiene una treintena de recetas de cocina china o inspiradas en ella, además de un completo vocabulario que ayuda a su comprensión y elaboración.


Los beneficios obtenidos con el libro se destinarán a la concesión de becas y bolsas de estudios a niños chinos y niñas chinos de la región de Ningxia a través de la ONG francesa "Enfants de Ningxia".

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