PUC SEMBRAR ROVELLONS AL MEU JARDI (RBA)

PUC SEMBRAR ROVELLONS AL MEU JARDI (RBA)

GRÀCIA BARBA, ENRIC

-5%
15,00 €
14,25 €
IVA incluido
Sin stock, consultar disponibilidad
Editorial:
RBA PUBLICACIONES
Año de edición:
2006
Materia
Cocinas del mundo
ISBN:
978-84-7871-765-1
Páginas:
224
Colección:
70002.ORIGENS
-5%
15,00 €
14,25 €
IVA incluido
Sin stock, consultar disponibilidad

Sabíeu que és possible sembrar bolets Que als boscos de Catalunya poden trobar-se uns set tipus diferents de rovelló Que hi ha bolets que fa segles que tenen ús medicinal Que la presència d'un reig bord acostuma a ser indici de la proximitat d'un cep Que no tots els bolets tenen el mateix sistema per alimentar-se i reproduir-se Com diríeu que és millor collir els bolets, tallant-los o arrencant-los I, un cop a casa, com s'han de netejar i guardarEl micòleg Enric Gràcia recull en aquest llibre les preguntes sobre bolets que li han formulat els alumnes de la universitat, els assistents a les seves conferències i la gent del carrer. Són preguntes de tota mena que tant tracten de la naturalesa i el creixement d'aquest fruit com del cultiu, la recollecció, la toxicitat, la nutrició, la conservació i, fins i tot, les creences i els costums populars que s'hi vinculen. Les respostes són didàctiques, amenes i molt completes, i acosten al lector tot el que sempre ha volgut saber sobre els bolets. Un llibre diferent, apassionant, indispensable, que tant pot llegir-se d'una tirada com consultar-lo puntualment per resoldre qüestions concretes.

Artículos relacionados

  • NEW YORK CHRISTMAS
    LISA NIESCHLAG
    Un pasaporte para experimentar la magia de Nueva York durante el período navideño, con sus escaparates decorados, sus incontables luces de colores, sus villancicos y sus delicias gastronómicas. ¿Quién no ha soñado alguna vez con pasear por la Quinta Avenida nevada, patinar sobre hielo junto al árbol de Navidad del Rockefeller Center o deleitarse con una porción de tarta de cala...
    En stock

    25,00 €23,75 €

  • PAELLA LOVERS. RECETAS DE ARROCES CREATIVAS
    DAVID MONTERO
    En stock

    18,90 €17,96 €

  • SPECIARIUM
    HILDEBRAND, CAZ /  
    Todo sobre las especias en un precioso e informativo libro que sigue la linea del éxito "Herbarium". Hasta los cocineros más entusiastas tienen botes caducados de especias en sus estanterías. A menudo no sabemos mucho sobre ellas: ¿de dónde vienen? ¿qué sabor tienen? ¿cómo se utilizan? Y sin embargo, un pequeño toque de especias puede elevar nuestros platos cotidianos a un nive...
    En stock

    25,00 €23,75 €

  • LOS SUPERVINOS 2019
    MARTIN,JOAN C.
    "Los supervinos 2019" no solo ofrece información útil, actualizada y rigurosa, sino también propone a los aficionados al vino el descubrimiento constante de nuevas referencias mediante un lenguaje fácil y asequible. Sorprende al lector con datos muy especializados e ilustra al aficionado con consejos útiles y anécdotas que le ayudarán a disfrutar al máximo sus incursiones en la...
    En stock

    15,00 €14,25 €

  • PIKUNIKKU
    BAUDIUOVA / TRILLA
    «Pikunikku (Picnic japonés)» es un libro ilustrado único sobre Japón, dirigido tanto a niños como a adultos. ¿Cómo es la vida cotidiana en Japón? ¿Qué se come? ¿Sabrías cómo actuar si estuvieras acatarrado? ¿Quiénes diablos son los Otaku? ¿Cuántas clases de sushi hay? ¿Qué cosas suculentas puedes comprar en un konbini? ¿Sabes usar un inodoro japonés? ¿Sabes lo que es un purikur...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    25,00 €23,75 €

  • BUENAS MESAS A MENOS DE 35 EUROS. EDICIÓN 2018
    La guía Buenas Mesas a menos de 35? de España y Portugal 2018 recoge más de 480 restaurantes seleccionados por los inspectores de La guía MICHELIN. Los restaurantes recomendados se caracterizan por una cocina de calidad, a menudo típicamente regional, a un precio moderado, y ofrecen una comida completa con entrada, plato principal y postre por menos de 35 euros ...
    En stock

    15,00 €14,25 €