La historia del aroma más versátil el mundo
La vainilla, considerada como el aroma más versátil del mundo, es una orquídea. Era una planta venerada por los aztecas, pero su secreto sólo pudo descubrirlo en 1841 un niño, un esclavo africano de doce años.
Durante mucho tiempo, Tim Ecott ha seguido la pista de la historia de esta planta, desde la costa del Golfo de México a Madagascar, Tahití, Isla de la Reunión y las Seychelles, pasando por las colecciones botánicas de media Europa. En esta obra el autor nos descubre que hoy su valor sitúa a la vainilla en el centro de un millonario comercio secreto por el que algunos hombres han sido asesinados...
