GASTRONOMIA VASCA

GASTRONOMIA VASCA

MUÑOZ, ALVARO

-5%
8,00 €
7,60 €
IVA incluido
Sin stock, consultar disponibilidad
Editorial:
TRAVEL BUG
Materia
Cocinas del mundo
ISBN:
978-84-938413-6-2
-5%
8,00 €
7,60 €
IVA incluido
Sin stock, consultar disponibilidad

La presente guía viaja a las profundidades del universo gastronómico vasco a través de una variada propuesta de 40 rutas a pie.
Se trata de excursiones sencillas, ideales para realizar en familia o entre amigos, que discurren por las más hermosas regiones de la geografía de Euskal Herria con el fin de descubrir las más selectas joyas gastronómicas.
Los reputados vinos de Rioja Alavesa, los pescados indispensables del litoral cantábrico, el sabroso queso de oveja latxa, las exquisitas verduras de las huertas navarras y la genuinamente dulce cereza labortana son solo algunos de los productos que se recogen en las páginas de esta obra con sabor, cuya principal protagonista es la pasión por la gastronomía.

Artículos relacionados

  • PORTUGAL
    DELON LUGASSY, ANAIS
    Portugal, un país extraordinariamente rico en cultura y tradiciones culinarias, está de moda. Con esta luminosa obra nos trasladaremos hasta Lisboa pasando por Oporto para conocer a una docena de talentosos chefs portugueses actuales con el fin de realizar un viaje repleto de increíbles sabores de la cultura culinaria de Portugal. Cada uno de los cocineros evoca una pequeña par...
    Disponible

    29,90 €28,41 €

  • CHINA GASTRONOMÍA
    FONG CHAN / LUM
    Tras la publicación de México, Perú y Turquía llega el último título en español en la exitosa serie de biblias gastronómicas del mundo.Contiene más de 650 auténticas recetas de comida casera china que se comen en los hogares de sus 8 principales regiones y sus 12 regiones menores.China Gastronomía contiene platos clásicos y populares como Costillas de cerdo agridulces o Dim Sum...
    Disponible

    45,00 €42,75 €

  • IRAMEN!
    AMANO Y SARAH BECAN, HUGH
    Divertido e instructivo, este híbrido entre libro de cocina y novela gráfica nos introduce a la historia del ramen y ofrece más de cuarenta recetas de todo lo que necesitas para preparar el ramen perfecto en casa, incluyendo caldos, tare, fideos, aderezos y acompañamientos. ...
    Disponible

    21,50 €20,43 €

  • LAS NUEVAS RUTAS DE LA SEDA
    FRANKOPAN, PETER
    Peter Frankopan, que revolucionó nuestra visión de la historia con El corazón del mundo, explora en este nuevo libro los cambios que se están produciendo en el presente y que auguran una futuro distinto, en que todos los caminos apuntan al auge de una Asia dotada de inmensos recursos naturales: se calcula que contiene el 70% de todas las reservas de petróleo del planeta y el 65...
    Disponible

    21,90 €20,81 €

  • SET WARS. VIAJE A ESCENARIOS DE UNA GALAXIA NO TAN LEJANA
    JAUME PALAU
    ¿Alguna vez quisiste alojarte en la casa subterránea en la que un joven granjero vivió de niño o deambular por el barrio de esclavos donde creció un adolescente abducido por el lado oscuro? Set Wars. Viaje a los escenarios de una galaxia no tan lejana te permitirá revivir en directo las aventuras protagonizadas por los Skywalker, Han Solo y compañía, explorando los mundos de Ta...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    19,90 €18,91 €

  • COCINA ALICANTINA
    GAYÁ SASTRE, JUAN SDOR.
    La riqueza culinaria en nuestra Comunidad Valenciana es, en su conjunto, inmensa. Es cultura propia que nos diferencia de otras comunidades, regiones y países. Forma parte de nuestra idiosincrasia como pueblo. Para reconocer y reproducir fielmente las recetas antiguas hay que situarse en la misma época en que empezaron a elaborarse y, sobre todo, saber el porqué se hicieron así...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    18,90 €17,96 €

Otros libros del autor

  • EUSKAL HERRIA EN BICI BTT, RUTAS PARA DESCUBRIR (TRAVEL BUG)
    MUÑOZ, ALVARO
    Tras cinco exitosos títulos de la colección Rutas para descubrir Euskal Herria, las guías más vendidas del mercado vasco, Travel Bug presenta en noviembre de 2010 la primera guía de rutas en bicicleta de montaña. 30 excursiones inéditas con diferentes grados de dificultad, siguiendo el esquema habitual en nuestras guías de rutas a pie. Todas las rutas incluyen mapas detallados ...
    Sin stock, consultar disponibilidad

    18,95 €18,00 €