1026 RECETAS (BLUME)

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1026 RECETAS DE COCINA INTERNACIONAL

LE CORDON BLEU

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Editorial:
BLUME
Año de edición:
2004
Materia
Cocinas del mundo
ISBN:
978-84-9801-037-4
Páginas:
576
Colección:
COCINA
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Una guía completa que, además de ilustrar paso a paso el modo de preparar deliciosas y sugerentes recetas, le enseñará a comprar los alimentos en su mejor momento, elegir los utensilios adecuados, y saber utilizar las técnicas básicas del arte de guisar.

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