COCINA JAPONESA (BLUME)

COCINA JAPONESA (BLUME)

120 RECETAS. DESPENSA Y UTENSILIOS. LA CEREMONIA DEL TÉ

KAZUKO, EMI

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Editorial:
BLUME
Año de edición:
2006
Materia
Cocinas del mundo
ISBN:
978-84-8076-528-2
Páginas:
192
Encuadernación:
Bolsillo
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120 recetas, desde el sushi más elemental hasta las versiones niponas más eleboradas; información esencial sobre los utensilios y la despensa; original información sobre la ceremonia del té.

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